Munakasrulla

Reseptiä katsottu 13 028 kertaa
4 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
pohja:
5 kananmunaa
5 dl maitoa
1 dl vehnäjauhoja
1 tl suolaa
(100-150 g pinaattia)
täyte:
200 g yrttituorejuustoa
200 g herne-maissi-porkkanaa
1 kuutioitu paprika
fetajuustoa paloiteltuna tai murusteltuna
mustapippuria, yrttejä ym. mausteita

Ohjeet

Sekoita pohjan ainekset keskenään, levitä tasaisesti voidellulle leivinpaperille uuninpellille. Kypsennä 225 asteessa noin 20 minuuttia.

Kuullota pakastevihannekset ja paprika öljyssä. (Myös herkkusienet ja sipuli sopivat hyvin täytteeseen.)

Levitä tuorejuustoa tasaisesti lämpimälle munakaspohjalle, ripottele päälle kasvikset, fetajuusto ja mausteita. Rullaa kääretortun tapaan. Halutessasi voit vielä ripotella pinnalle juustoraastetta ja gratinoida rullan uunissa. Hyvää myös kylmänä tai haaleana.

 

 

 


Kommentit