pollo alla cacciatora/Kanaa metsästäjän tapaan
Ohjeet
Lado kaikki ainekset pannulle paitsi valkoviini.
Anna pyörähdellä kuumalla pannulla hetki.Voit yrittää antaa hiukan väriä.
Lado uunipataan ja kaada viini päälle.Lorauta päälle hiukan oliiviöljyä.
Vähintään tunti uunissa.
Kommentit
Tyypillinen joulu tai juhlaruokanaresepti Italiasta.Älä peitä uunipataa vaan anna haihtua rauhassa.Syödään tuoreen leivän kera.Oikea kypsyysaste on kun liha irtoaa luista helposti.Tähän voi mennä enemmänkin kuin tunti.Nesteen voi melkein kaikkiaan yrittää haihduttaa pois.
