Maailman parhaat jauhelihapihvit neljän juuston kermakastikkeella

Reseptiä katsottu 21 656 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
400 g naudan paistijauhelihaa
2 kpl kananmunia
1 pienehko sipuli
2-3 valkosipulin kynttä
suolaa (maun mukaan)
pippuria (maun mukaan)
n. 1 rkl maustepippurijauhetta
1 tl paprikajauhetta tai savupaprikajauhetta
1 prk valion kippari savujuusto ruokakerma
1 prk valion kolmen juuston ruokakerma
½-1 lihaliemikuutio

Ohjeet

Sekoita kulhossa jauheliha ja kananmunat. Lisää suolaa, pippuria suoraan myllystä oman maun mukaan. Lisää loput mausteet ja sekoita hyvin. Silppua sipulit pieniksi kuutioksi. Kuullota sipulit voissa ja lisää jauhelihan sekaan. Paista tarvittaessa pieni pihvi, jotta voit tarkastaan maun. 

Ruskista jauhelihapihvit voissa ja keskilämmöllä. Voi olla, että joudut tekemään sen kahdessa osassa. Kun kaikki pihvit ovat kypsiä lisää pihvien sekaan kermat ja lihaliemikuutio. HUOM! Laita ensiksi puolikas kuutio ja anna hetken muhia. Kokeile suolan määrä ja lisää tarvittaessa toinen puolisko lihaliemikuutiosta. Hauduta vielä hetki, jotta kaikki maut tasaantuvat. 

Tarjoiluehdotus: tarjoile pihvit keitettyjen perunoiden ja fetasalaatin kera. 


Kommentit

Voiceless
Todella hyvää kotiruokaa pienellä vaivalla. Todella helppo tehdä oman maun mukaan. Suosittelen kaikille hyvän ruuan ystäville!