Cappuccinoneliöt

Reseptiä katsottu 2 644 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
225 g pehmeää voita, lisäksi hieman voiteluun
225 g vehnäjauhoa
1 rkl leivinjauhetta
1 tl kaakaojauhetta, ja lisäksi hieman hunnutukseen
225 g ruskeaa sokeria
4 kananmunaa vatkattuna
3 rkl pika-kahvijauhetta joka on liuennut 2 rkl:een kuumaa vettä
valkosuklaa-kuorrute
115 g valkosuklaata paloiteltuna
55 g pehmeää voita
3 rkl maitoa
175 g tomusokeria

Ohjeet

Siivilöi jauho, leivinjauhe ja kaakaojauhe kulhoon ja lisää voi, sokeri, munat ja kahvi. Sekoita hyvin käsin tai sähkövatkaimella, kunnes taikina on tasaista. Voitele matala vuoka (28 x 18cm) ja peitä pohja leivinpaperilla. Lusikoi taikina vuokaan ja tasoita pinta.

2. Paista vuokaa 180-asteessa uunissa 35-40 minuuttia tai kunnes paistos on kohonnut ja kiinteä. Kumoa ritilälle ja irroita leivinpaperi. Anna paistoksen jäähtyä täysin. Kuorrute: Pane suklaa, voi ja maito kulhoon poreilevan vesikattilan ylle. Hämmennä, kunnes suklaa on sulanut.

3. Nosta kulho vesihauteesta ja siivilöi tomusokeri suklaan sekaan. Vatkaa kuorrute tasaiseksi ja levitä paistoksen päälle. Hunnuta se siivilöidyllä kaakaojauheella ja leikkaa neliöksi.


Kommentit

MokkiKokki
Todella herkullisia herkkuja!