Cheesecake brownies

Reseptiä katsottu 8 322 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
100 g suolatonta voita + voiteluun
115 g tummaa suklaata
3 dl sokeria
ripaus suolaa
1 tl vanilia aromia
2 kpl kananmunia
2,5 dl vehnäjauhoja
2 rkl kaakaojauhoja
juustotäyte
pkt philadelphia-juustoa
3 rkl sokeria
1 tl vanilia-aromia
½ kananmuna

Ohjeet

Brownie

Kuumenna uuni 180 asteeseen. Voitele kakkuvuoka ja levitä siihen voipaperi.

Sulata voi kattilassa, kun voi on sulanut sekoita joukkoon kaakaojauhe ja sokeri. Vatkaa sekaan munat ja sitten jauhot. Sekoita tasaiseksi ja kaada vuokaan sen jälkeen

Juustotäyte

Sekoita juusto, aromi, puolikas kanamuna ja sokeri keskenään.

Pudottele sitten juustoseosta ruokalusikallinen kerrallaan kaakaotaikinan päälle. Vedä seokset veitsellä tai lastalla yhteen niin, että syntyy kiehkurakuvioita.

Paista 40-45 min riippuen uunista kunnes kakku alkaa tuntua kiinteämmältä... Muista kuitenkin ettei päästä kakkua kuivaksi :)

Kun kakku valmis antaa jäähtyä ja päälle voi sullattaa suklaata ja pursottaa ohuet raidat kakun päälle + pieniä valkosuklaa / maitosuklaakarkkeja ripotella pääälle .


Kommentit