Fasaani
Raaka-aineet
| 400 g | punakaalia silputtuna |
| 2 | silputtua sipulia |
| 2 | porkkanaa karkeana raasteena |
| pala selleriä karkeana raasteena | |
| 2 l | lihalientä / laimennettua kinkunlientä |
| 5 | maustepippuria |
| 1 | laakerinlehti |
| 1 rkl | tomaattipyreetä |
| 1½ rkl | juoksevaa hunajaa |
| ½ tl | timjamia |
| 5 | etikkapunajuurta karkeana raasteena |
| 250 g | savukinkkukuutioita |
Jaa resepti
Ohje
Kuullota sipulia, punakaalia, selleriä ja porkkanoita öljyssä pannulla, kunnes ne ovat pehmentyneet. Älä ruskista.[br][br]Siirrä em. ainekset kattilaan, lisää lihaliemi, tomaattipyree, pippurit ja laakerinlehti ja anna kiehua hiljalleen n. ½ tuntia. Kuori vaahto tarvittaessa.[br][br]Lisää etikkapunajuuriraaste, kinkkukuutiot, timjami ja hunaja. Anna kiehua vielä hiljalleen 15 minuuttia.[br][br]Tarjoa smetanan kanssa tai ilman.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti