Sipulikeitto Andorrasta

3 annosta

Keitot Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

2	punaista paprikaa
3	punasipulia
2-3	valkosipulinlohkoa
	vähän oljyä
	pilko paprika ja sipulit ja fräsaa öljyssä hetken (kattilassa)
2	vihannesliemikuutiota, sekä vettä lisätään sekaan sen verran että vihannekset peittyvät ja on kiehumistilaa. keitä 30 mi
	kun on kiehunut valmiiksi niin mixataan. laita takaisin kattilaan ja lisää
1 dl	ranskan kermaa
1 dl	valkoviiniä
1 rkl	tomaatipuré
	suolaa, pippuria ja vähän cayennepippuria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kaada soppa uuninkestäviin soppakulhoihin.

Ota 3 paahtoleivän viipaletta ja laita kulhojen päälle ja peitä juustoraasteella ja gratineera uunissa noin 10 min 200 astetta niin että juustoraaste on kokonaan sulanut.