suklaakuorrutetut paholaisenkakut

Reseptiä katsottu 2 506 kertaa
15 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
3,5 rkl pehmeää margariiniä
115 g ruskeaa sokeria
2 isoa kananmunaa
0,5 tl ruokasoodaa
25 g kaakaojauhetta
1,25 dl smetanaa
kuorrute
125 g tummaa suklaata
2 rkl hienoasokeria
1,5 dl smetanaa
suklaa kiehkuroita (ei välttämätön)
100 g tummaa suklaa

Ohjeet

1. aseta 18 paperivuokaa muffinipellin syvennyksiin tai 18 kaksinkertaista paperivuokaa leivinpellille

2. Pane margariini, sokeri, munat, jauho, ruokasooda ja kaakaojauhe isoon kulhoon ja vatkaa sähkövatkaimella tasaiseksi. Kääntele metallilastalla smetana joukkoon. Lusikoi taikine paperi vuokiin .

3. Paista paholaisenkakut 180 asteesssa uunissa 20 min tai kunnes ne kohoávat hyvin ja tuntuvat kiinteiltä. siirrä ritilälle jäähtymään.

4. Kuorrute: Murra suklaa lämmönkestävään astiaan ´, nosta se poreilevan vesikattilan ylle ja hauduta välillä sekoittaen, kunnes suklaa on sulaa. nosta pois ja anna jäähtyä hieman. Vatkaa sitten smetana ja sokeri Suklaan sekaan. Jos haluat niin voit vuolla tummasta suklaasta kiehkuroita ja koristella kakut niillä.


Kommentit

MokkiKokki