Tomaattiset jauhelihapihvit

Reseptiä katsottu 5 549 kertaa
6 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
600 g jauhelihaa
1 iso sipuli
200 g kermaviiliä
200 g tomaatti-chili murskaa
100 g aurinkokuivattu tomaatti tuorejuustoa
3 dl korppujauhoja
3 kpl kananmunia
n. 5 tippaa habanero tabascoa
3 tl grillausmaustetta
1,5 tl mustapippuria rouhittuna
1 tl suolaa
3 tl paprikamaustetta
2 tl valkosipulijauhetta tai 1 valkosipulinkynsi
0,5 tl chiliä

Ohjeet

Sekoita keskenään tomaattimurska, tuorejuusto, kermaviili, kananmunat, korppujauhet sekä kaikki mausteet.

Anna seoksen turvota n. 15min.

Sekoita massan joukkoon pilkottu sipuli sekä jauheliha.

Sekoita massaa voimakkaasti niin kauan, että kulhon reunaan jää ns. rasvaraidat.

Muotoile massasta pihvejä taikka lihapyöryköitä ja paista ne uunissa 225 asteessa n. 25min.

Voit ottaa massasta myös piparkakkumuoteilla erilaisia pihvejä, lapset tykkää ;)

Tarjoile esim. koskenlaskijamuussin (Löytyy pöytälaatikostani) ja raikkaan salaatin kera :)


Kommentit