6 275
6 275

Mustikkainen hyytelökakku

10 annosta

Raaka-aineet

5 dl mustikoita
2 dl vadelmia
2 dl vaaleaa mehua
2 liivatelehteä
4 dl vatkattua kermaa
1 dl kinuskikastiketta tai vaahterasiirappia
4 liivatelehteä
murupohja
150 gr jauhettuja kaurakeksejä
3 rkl notkeaa voita
koristeluun:kermavaahtoa ja vadelmia

Jaa resepti

Ohje

LIota liivatelehtiä kylmässä vedessä.

Aseta sileäreunaisen kakkuvuoan pohjalle sydämen muotoinen piparkakkumuotti ja täytä sisus vadelmilla.

Levitä ympärille yhtä korkea kerros mustikoita.

Puserra kaksi liivatetta vedestä ja sulata kuumaan mehutilkkaan.Kaada liivateliemi marjojen päälle vuokaan ja laita vuoka viileään 1-2 tunniksi.

Mausta kermavaahto kinuskikastikkeella ja kaada loput mehussa sulatetut liivakot vaahtoon.

Nosta sydänmuotti pois marjojen keskeltä ja levitä kerma hyytymään marjojen pinnalle.

Lisää rasva keksin muruihin, sekoita hyvin ja levitä seos kerman pinnalle.

Laita vuoka yöksi jääkaappiin.

Kumoa kakku kastamalla se ensin hetkeksi kuumaan veteen.

Jätä pinta paljaaksi, mutta koristele reunat kermaruusukkeilla ja marjoilla.

Samankaltaisia reseptejä

  • 4 1 Mustikkainen rahka-mustikkapiirakka
  • 113 6 Appelsiinimango hyytelökakku
  • 12 9 Raikas minttusuklaa hyytelökakku
  • 1 1 Mustikkainen pullaherkku
  • 5 0 Mustikkainen poke-kakku
  • 0 0 Raikas Raparperi hyytelökakku

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään