Porsaankyljykset kermassa

Reseptiä katsottu 44 058 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
4 kpl possunkyljyksiä
suolaa
mustapippuria
valkopippuria
4 dl kermaa ( laktoositon)
½ dl Ranskankermaa
purjoa
2 kpl sipulia
Rypsiöljyä paistamiseen
½ lihaliemikuutio

Ohjeet


  • ota kyljykset huoneen lämpöön n 30 min ennen paistoa
  • kuumenna pannu kuumaksi
  • kuumenna öljyä pannulla
  • paista kyljykset nopeasti kuumalla pannulla molemmin puolin ruskeaksi
  • laita kyljykset kasariin jossa n 5 cm korkeat reunat
  • lisää kermaa , suolaa maun mukaan,lihaliemikuutio,ranskankerma sekä pippurit,anna muhia hiljaisella lämmöllä liedellä
  • paista sillä aikaa sipulisiivut pannulla kypsiksi
  • lisää sipulit keoksi kyljysten päälle noin 60 min kuluttua kun liha rupeaa olemaan kypsää!
  • koristele purjolla



Katso kotikokin videovinkki

Kommentit

sarkku
Helppo peruspöperö!!jos haluat voi haudutuksen tehdä myös uunissa!Lisukkeeksi ihanan kermasoossin kanssa vain keitin perunat ja salaattia tai punajuuria!

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.