Voisilmäpullat

Reseptiä katsottu 15 475 kertaa
15 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
taikina:
25 g hiivaa
1 kpl muna
1 dl sokeria
tl kaardemummaa
n.9 dl jauhoja
75 g voita
dl maitoa
täyte:
75 g voita
½ dl sokeria
½ dl jauhoja
1 kpl muna (voiteluun)

Ohjeet

Murenna hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Sekoita. Lisää muna, sokeri, mausteet ja osa jauhoista. Sekoita taikina tasaiseksi. Lisää vähitellen loput jauhot taikinaan ja alusta, kunnes taikina irtoaa kulhon reunoista. Lisää huoneenlämpöinen voi. Kohota taikina liinan alla kaksinkertaiseksi. Vaivaa taikina pieniksi palloiksi. Lisää pullat leivinpaperille. Tee pullien keskelle syvennykset sormella. Voitele pullat munalla. Sekoita voi, sokeri ja jauhot yhteen. Lisää pullien keskelle teelusikallinen täytettä. Paista pullat uunin keskiosassa 200 asteessa n. 12-15min


Kommentit