Raaka-aineet
1 iso muna | |
1 1/2 dl sokeria | |
1 prk maustettua rahkaa esim rommi-rusina tms | |
1 dl juoksevaa margariinia esim oivariini | |
3 dl vehnäjauhoa | |
2 tl leivinjauhetta | |
12 kpl amerikanmuffinivuokaa | |
päälle: 6 kpl punaisia kirsikoita sokeriliemessä | |
Kuorrutus: | |
1 dl tomusokeria | |
noin 1 rkl rommia tai vettä | |
nonparelleja | |
täyte: | |
1 prk maustett rahkaa eli edell rommi-rusina tms |
Ohje
Vaahdota muna ja sokeri, lisää rahka ja juokseva rasvaseos. lisää jauhot ja leivinj siivilän läpi.
sekoita taikina nopeasti tasaiseksi, jaa muffinivuokiin. paina jokaisen muffinien päälle puolikas
kirsikkaa. paista uunin keskitasolla 200- asteessa n. 15 min. jäähdytä. yhdistä tomusokeri ja rommi
tai vesi. valuta koristeraitoja jäähtyneiden muffinien pinnalle ja päälle nonparelleja, lisää ne heti jotta
ehtivät tarttua kuorrutteen päälle. halkaise muffinit, levitä kerros rommi-rusina rahkaa täytteeksi ja
toinen puoli tietenkin päälle. jos haluaa erimakuista rahkaa vanilja- tai tiramisu rahka sopii myöskin!!!
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti