mariah84
Raaka-aineet
| 2 | valkosipulinkynttä silputtuna |
| n. 2 cm | pala inkivääriä hienonnettuna |
| TAI 2 tl | jauhettua inkivääriä |
| 1/2 | purjo huuhdeltuna ja silputtuna |
| 1 tl | jeeraa |
| 2 tl | ruokaÖljyÄ |
| 1 kg | porkkanoita viipaloituna |
| 1 l | kasvislientä |
| n. 6 rkl | vuohenmaitojustoa (esim. chavroux) |
| 1 tl | mustapippuria |
| 2 rkl | tuoretta kirveliä hienonnettuna (halutessa) |
Jaa resepti
Ohje
- Kuori ja hienonna valkosipulit ja inkivääri. Huuhtele ja silppua purjo. Kuori ja viipaloi porkkanat.
- Kuullota kasviksia ja jeeraa hetki öljyssä kattilassa. Lisää kasvisliemi, anna kiehahtaa, alenna lämpöä ja anna hautua kannen alla noin 20 min.
- Lisää juusto ja soseuta. Mausta rouhitulla pippurilla ja koristele tuoreella yrttisilpulla.
- Tarjoa alkukeittona sellaisenaan tai pääruokana leivän kera.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti