Punastuva possukastike

Reseptiä katsottu 3 596 kertaa
10 annosta | Valmistusaika 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 kg possunsuikaleita
500 gr sipulia, silputtuna
5 rkl öljyä
5 rkl vehnäjauhoja.
1,25 lt vettä
1,25 rkl suolaa, tai lihaliemikuutioita
1,25 rkl mustaa pippuria
3 kpl laakerinlehtiä
500 gr etikkapunajuurta, suikaleina
persiljaa

Ohjeet

Ruskista possunsuikaleet ja sipulisilppu öljyssä, ripottele joukkoon vehnäjauhot, lisää vesi, mausteet ja punajuurisuikaleet.

Anna muhia miedolla lämmöllä ainakin tunti, ellei enemmänkin.

Ripottele valmiiseen ruokaan persiljaa pinnalle.

Annos on suuri, mutta ei tykkää "kyttyrää" pakastamisesta.


Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.