Jauhelihamakaroni

Reseptiä katsottu 883 kertaa
6 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
400 g makaronia, keitä lihaliemessä
2 isoa sipulia silppuna
400 g sika-nautajauhelihaa
rkl jauhelihamaustetta
kastike:
dl vettä
½ lihaliemikuutio
125 g (koskenlaskija -)sulatejuustoa
½-1 tl currya
½ tl kurkumaa
paprikajauhetta ripaus
1 tl kuivattua rakuunaa
1 rkl maizenaa, vesitilkassa
salaatti:
1/4 jäävuorisalaatti suikaleina
1/3 kurkku suikaleina
1-2 dl herne-maissi-paprika -seosta sulana
mieleistä salaatinkastiketta

Ohjeet

Keitä makaronit väljässä lihaliemessä.

Ruskista sipulit voinokareessa, ota pois pannulta ja paista jauheliha. Sekoita sipulit jauhelihan joukkoon ja mausta seos.

Sekoita jauheliha makaronin joukkoon.

Kiehauta kattilassa lihaliemi, lisää juusto ja anna sulaa. Suurusta lopuksi maizenalla ja keitä noin kolme minuuttia.

Sekoita salaattiainekset yhteen ja tarjoa lisänä hyvää salaatinkastiketta.

 

Jos lisäät jauheliha-makaroniseokseen munamaitoa (6 dl maitoa, 2 munaa, suolaa, pippuria ja mausteita maun mukaan, pinnalle hiukan juustoraastetta) ja käytät sen uunissa (175 astetta, noin 1 tunti), saat makaronilaatikon...

Maitotuotteet voi valita vaikkapa laktoosittomiksi ja viljatuotteet gluteenittomiksi, oman tarpeen mukaan...


Kommentit

Leakki
Tätä oli meillä eilen, eikä sitä koskaan jää seuraavaan päivään.

Sosiaalinen kokkaaja

Reseptejä onnistuneeseen ja rentoon illanviettoon.