Piri
Raaka-aineet
| 500 g | porkkanoita |
| riisipuuro: | |
| 2 dl | vettä |
| 1 dl | puuroriisiä |
| 1/2 l | maitoa |
| 1/2 tl | suolaa |
| Kuori: | |
|---|---|
| 1 dl | vettä |
| 1/2 tl | suolaa |
| 3,5 dl | ruisleipäaines tai 1/2 ruisjauhoja ja 1/2 vehäjauhoja |
| 2 rkl | öljyä |
Jaa resepti
Ohje
-Keitetään porkkanat kypsiksi
-Keitetään riisipuuro ja sekoitetaan niistä täyte
-Valmistetaan kuoritaikina, joka muotoillaan pötköksi, josta leikataan palat ja kaaviloidaan ohuiksi piirakkapohjoksi, täytetään rypytetään ja paistetaan 250-275 asteisessa uunissa noin 20 min
-Kastautetaan vielä maito-voiseoksessa ja annetaan pehmitä liinan alla
