Paahdetut hunajajuurekset

5 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka Maidoton Vähärasvainen

Raaka-aineet

2 isoa	porkkanaa (n. 300g)
4	perunaa
1 pienehkö	lanttu
1	punajuuri
1	Sipuli
2 rkl	öljyä
2 rkl	hunajaa
ripaus	mustapippuria
ripaus	suolaa
½ tl	rakuunaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Paloittele juurekset, laita uunivuokaan. Sekoita keskenään öljy, hunaja ja mausteet, tipauttele juuresten päälle. Paista 200 asteessa noin tunnin verran.

Määrät ovat aika viitteellisiä, sillä tähänhän voi käyttää juuri sen verran ja senlaisia juureksia kuin haluaa :) Uuniaika riippuu palasten koosta, omassa versiossani perunat ja sipulit olivat lohkoina, porkkanat vajaan sentin viipaleina ja lanttu ja punajuuri n. 1,5 cm kuutioina (mikäli joku kaipaa vähän tarkempaa ohjeistusta).