Paahdetut paprikat

Reseptiä katsottu 39 857 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 keltainen paprika
1 punaninen paprika
1 vihreä paprika
oliiviöljyä
suolaa
mustapippuria

Ohjeet

  • Pese ja halkaise paprikat pituussuunnassa ja poista niistä kannat ja siemenet.
  • Laita paprikat uunipellille kuoripuoli ylöspäin.
  • Kuumenna uuni grillivastuksella 200 asteeseen ja aseta pelti ylimmälle tasolle.
  • Ota pelti pois uunista, kun paprikoiden pinta on mustunut ja kuori kupruilee.
  • Laita paprikat hetkeksi pakastuspussiin ja sulje se.
  • Kun paprikat ovat jäähtyneet, ota ne pussista ja vedä niiden kuoret sormin irti.
  • Leikkaa sopiviksi paloiksi ja laita kulhoon. Kaada päälle oliiviöljyä ja mausta suolalla ja pippurilla.
  • Peitä kulho kelmulla ja anna mausutua yön yli.

Kommentit