maaruska
Raaka-aineet
| 6 dl maitoa | |
| 3 munaa | |
| noin 2 1/2 dl vehnäjauhoja | |
| n. 1/2 tl mustapippuria | |
| 50 g voita sulatettuna | |
| täyte: | |
| 1 sipuli | |
| 400 g paistijauhelihaa mutta naudan jauhliha käy myös | |
| 1 rkl voita tai öljyä | |
| 1 dl viipaloituja oliiveja,itse olen käytt mustia | |
| 1 dl kuutioitua aurinkotomaatteja,tavall käyvät myös | |
| 1/2 pkt maustamatonta tuorejuustoa | |
| 150 g maukasta juustoraastetta esim keskivahvaa | |
| 1/2 tl rouhittua mustapippuria | |
| 3 rkl hienonn tuoretta lehtipersiljaa | |
| pinnalle reilu 1 dl juustoraastetta |
Jaa resepti
Ohje
Lämmitä uuni 225 asteeseen. Vatkaa munat ja maito keskenään. Lisää joukkoon muut taikinan ainekset
ja sekoita tasaiseksi. Kaada taikina leivinpaperilla päällystetylle uunipellille ja Paista uunin keskitasolla
noin 20 min. Kumoa puhtaalle leivinpaperille.
Tee täyte pannukakun paistuessa. Kuori ja hienonna sipuli.Kuullota silppu jauhelihan kanssa pannulla
rasvassa.Lisää kasvikset ja tuorejuusto. Sekoita ja kääntele seokseen juustoraaste ja mausteet.
Levitä seos pannukakkulevylle. Kääri rullalle ja nosta vielä pellille. ripottele pinnalle juustoraaste
( sinihomejuustomuru sekoitett tavall juustoraasteeseen tuo tosi hyvän maun )Paista vielä 225 asteessa
uunin keskitasolla noin 10-15 min tai kunnes juusto sulaa ja saa hieman väriä....
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti