Raaka-aineet
Salakoita | |
punaista sipulia | |
merisuolaa myllystä | |
pekonia | |
mustapippuria myllystä | |
persiljaa | |
ruisjauhoja | |
kirkastettua voita |
Ohje
Puhdista salakat kuten silakat. Kuori ja leikkaa sipuli mahdollisimman hienoksi. Leikkaa pekonisiivut hienoiksi suikaleiksi. Hakkaa persilja hyvin hienoksi. Paista pekonisuikaleet pannulla ruskeiksi. Ota paistetut suikaleet lautaselle ja kuullota sipuli ylijäänneessä rasvassa. Lisää pekoni ja persilja, mutta älä paista enään. Pippuroi kalat sisältä ja suolaa ulkoa. Täytä kalat pekoni - sipulilla. Leivitä karkeissa ruisjauhoissa ja paistetaan kirkastetussa voissa kauniin ruskeiksi. Tarjoile esim. Jymylinnan Perunasoseen tai Torpparin Juuresansan kanssa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti