Omenapitko

7 annosta 30 - 60 min

Jälkiruoat Kasvisruoka

Raaka-aineet

Koristeluun:
500 gr	voitaikinaa
4 kpl	hapahkoa omenaa
	sokeria, kanelia
	voiteluun kananmunan keltuaista
1 rkl	valkuaista
0,5 dl	tomusokeria

Kaulitse voitaikina suorakaiteenmuotoiseksi 30x35 cm:n suuruiseksi levyksi.

Kuori ja lohko omenat ja levitä ne taikinalevyn keskelle noin 10 cm:n leveydelle ylhäältä alas.

Ripottele omenoiden pinnalle sokeria ja kanelia.Leikkaa taikinapyörällä reunataikina n.4cm levyisiksi vinoiksi viipaleiksi.

Taita viipaleet vuorotellen omenatäytteen päälle.Voitele pitko keltuaisella ja paista uunin alimmalla tasolla 225 asteessa n.20 min.

Sekoita valkuainen ja tomusokeri sakean tasaiseksi tahnaksi ja valuta raitoja täysin jäähtyneen pitkon päälle.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään