elzku_89
Raaka-aineet
| 2 dl | ohra- tai riisisuurimoita |
| 7 dl | vettä |
| 1-2 tl | suolaa |
| 5 dl | maitoa |
| 1 | kananmuna |
| 1-2 | sipulia |
| 1/2 tl | valkopippuria |
| (1-2 rkl | siirappia) |
| 1 dl | rusinoita |
| 300 g | jauhettua maksaa |
| (voinokareita) |
Jaa resepti
Ohje
Pane suurimot kiehuvaan suolalla maustettuun veteen ja keitä niitä n. puoli tuntia.
Sekoita joukkoon kylmä maito ja muut aineet tasaiseksi löysäksi seokseksi. Pane sipuli seokseen joko raakana - raastettuna tai hienonnettuna - tai vähässä rasvassa pehmitettynä.
Kaada seos voideltuun uunivuokaan ( ja pane pinnalle muutama voinokare). Kypsennä 175 - 200 asteessa runsas tunti.
VINKKI!
Käytä runsaasti muita aineita sisältävään maksalaatikkoon mielellään vahvanmakuista ja hinnaltaan edullista sianmaksaa.
