piia58
Raaka-aineet
| 7 dl | vehnäjauhoja |
| 1 1/4 dl | maitoa, haaleaa |
| 25 g | hiivaa |
| 1/4 dl | sokeria |
| 70 g | voisulaa, kädenlämpöistä |
| 2 kpl | kananmunia |
| Pinnalle: | |
|---|---|
| 300 g | voita |
| 1/4 tl | suolaa |
| 2 dl | mantelilastuja |
| 1 3/4 dl | sokeria |
| 1/4 tl | kanelia |
Jaa resepti
Ohje
Mittaa jauhot kulhoon, tee keskelle syvennys. [br]Liuota hiiva maitoon, lisää hieman sokeria ja kaada seos syvennykseen. Sirottele pinnalle hieman jauhoja. Peitä kulho ja anna kohota lämpimässä. [br][br]Kun taikinan pinta halkeilee, lisää loppu sokeri, voisula ja munat. [br]Vaivaa tasaiseksi, kunnes taikina irtoaa kulhosta tai siihen muodostuu ilmakuplia. Kaaviloi jauhotetulla pöydällä uunipellin kokoiseksi. Laita levy voitelemattomalle pellille ja kohota. [br][br]Sekoita voista ja suolasta massa. Painele sormilla syviä kuoppia kohonneeseen taikinaan koko pellin alueelle,. Pursota voikreemiä kuoppiin ja muuallekin. Levitä päälle mantelilastut, sokeri ja kaneli. [br][br]Paista pulla 220 asteessa uunissa 5 minuuttia. Laske lämpötila 200-asteeseen ja paista vielä 12-15 minuuttia. Valmiina pannupulla on sisältä pehmeää, mutta pinnalta rapeaa.[br][br](Jos haluaa pullasta hieman kevyemmän, voi päälletulevassa massassa hieman säästellä määrää).
