Tippaleivät

Reseptiä katsottu 67 126 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2 kpl kananmunia
1 rkl sokeria
5 dl haaleaa maitoa
25 g hiivaa
450 g hienoja vehnäjauhoja
keitetään rasvassa

Ohjeet

Munat ja sokeri sekoitetaan vatkaamalla,maito ja siihen liuotettu hiiva sekä vehnäjauhot lisätään ja seos laitetaan nousemaan.Paistinrasva kuummennetaan kattilassa siihen upotetaan pyöreä liemikauha niin että se on puolillaan rasvaa,ja kauhaan puristetaan pursottimella tai paperi tötterön läpi seosta noin pari ruokalusikallista siten, että se muodostaa rasvan pinnalle ristikoita.Tippaleipä käännetään ja keitetään vaalean ruskeaksi molemmin puolin,nostetaan paperille valumaan ja sokeroidaan kylmänä hyvin ohuella sokerilla vaikka siivilän läpi.Tarjoillaan esim. siman ohella.


Kommentit