Påla
Raaka-aineet
| 2 | kokonaista silliä tai 4 sillifilettä kevytsuolattuja |
| Liemi: | |
|---|---|
| 2 dl | etikkaa |
| 2 dl | sokeria |
| hyppysellinen suolaa | |
| 4 dl | vettä |
| Makua antamaan: | |
| 1 | porkkana |
| 2 | punasipulia |
| 10 | valko- ja maustepippuria |
| 10 | neilikkaa |
| 1 tl | sinapinsiemeniä |
| 3 | laakerinlehteä |
Jaa resepti
Ohje
Kiehauta liemen ainekset, jäähdytä. Perkaa sillit, huuhtele ja kuivaa. Leikkaa n.1 1/2-2cm paloiksi. Viipaloi sipulit ja porkkanat. Lado sillipalat purkkiin sipulein, porrkanoiden ja mausteiden kanssa. Kaada liemi päälle.
Valmista syötäväksi 3 päivässä. Jos jouluksi teet, tee myöhemmin, säilyy n. 2 viikkoa. Tosi maukas.
Jos tulee kiire, laita mausteet kiehuvaan liemeen ja eikä se haittaa vaikka ne laittaa muutenkin, ei ainakaan huononna!
muutin liemiainekset isompaan muotoon, oli vähän jämpti ennen.
