Kebabliha naudanlihasta

Reseptiä katsottu 12 083 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
900 g naudanjauhelihaa
5 tl vettä
4 rkl mustapippuria myllystä
1 tl chilijauhetta
1,5 tl jeeraa
5 rkl aromat maustesuolaa

Ohjeet

Vatkaa jauhelihan sekaan taikinakoukuilla vesi ja kaikki mausteet.

Kääri massa folioon tiukaksi paketiksi, pistele folioon reikiä, että kaikki neste tihkuu paistamisen aikana pois. Nosta potkö uuniritilälle ja laita leivinpaperilla suojattu pelti uunin pohjalle, mihin nesteet valuu.

Paistele n 4 tuntia 100 asteessa.

" Vähän" kopsattu resepti, mut mausteita pikkusen soveltelin ja sanoisin, että hyvää oli näin eka kertaa tehtynä. Onnistu hienosti.

Anna pötkön jäähtyä, kääri uuteen folioon, pistele potkon pintaan reikiä, että kuivuu vielä. Siivuta kylmänä ja lämmitä siivuja, jos haluat.

Mä lämmitin niitä ihan tortilla levyjen pinnalla uunissa.


Kommentit