Raikas Marinadi (possu,broileri)

Reseptiä katsottu 8 998 kertaa
10 annosta | Valmistusaika Alle 15 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 kpl limen mehu
1 kpl valkosipulin kynsi
1 kpl chili (tai oman maun mukaan)
n.1 dl öljyä
n.1 dl omenamehua (täysmehua)
n.2 tl suolaa
n.2 tl pippureita myllystä
sitruunamelissaa ja minttua

Ohjeet

Hienonna valkosipuli, chili ja yrtit. Sekoita kaikki keskenään, maista ja lisää tarvittaessa makuja. Laita lihat marinoitumaan muutamaksi tunniksi.

Annoskooksi laitoin 10 jolla tarkoitan että tästä määrästä marinadia riittää isommallekin lihamäärälle. Aikaahan marinadin tekoon ei mene kuin muutama minuutti, itse marinointiin kukin määrää itse ajan.


Kommentit

Taskuvenus
Meillä laitettiin possun ulkofilettä ja grillattiin marinoinnin päätteeksi (n.3h). Lopputuloksena oli mukavan raikas ja pienesti potkua antava liha. Suolan määrää olisi pitänyt lisätä meidän makuun mutta koska lisukkeissa oli suolaa ei sitä jäänyt kaipaamaan sen kummemmin.