Suklaamuffinit

Reseptiä katsottu 6 783 kertaa
12 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
rasvaa muffinipeltiä varten tai paperivuokia
100 g tummaa suklaata
50 g voita
3 dl vehnäjauhoja
1 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
2 tl leivinjauhetta
2 rkl kaakaojauhetta
ripaus suolaa
2 kpl kananmunaa
1 1/2 dl punaista maitoa

Ohjeet

1. Kuumenna uuni 180 asteeseen. Voitele muffinipellin syvennykset tai laita niihin paperivuoat. Sulata voi miedolla lämmöllä pienessä kattilassa. Paloittele suklaa.

2. Sekoita jauhot, sokeri, vaniljasokeri, leivinjauhe, kaakaojauhe ja suola kulhossa keskenään. Vatkaa toisessa kulhossa voi, kananmunat ja maito (sinun ei tarvitse kaytä sähkövatkainta). 

3. Sekoita kosteat aineet kuivien aineiden joukkoon. Lisää suklaa.

4. Laita taikina muffinipellien syvennyksiin. Jätä hieman kohoamistilaa. Paista muffineja uunin keskitasolla 20-25 minuuttia. Ota muffinit ulos uunista ja anna jäähtyä 5 minuuttia. Ota muffinit pois syvennyksistä.


Kommentit

Hukko
On ollut iso suosikki ainakin tähän mennessä, moni on kysynyt reseptiä maistamisen jälkeen :D