Suklaamuffinit

30 - 60 min

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

3½ dl	vehnäjauhoja
2 tl	leivinjauhetta
2 tl	vaniljasokeria
3 rkl	kaakaojauhetta
1½ dl	sokeria
50-100 g	tummaa/maitosuklaata, oman maun mukaan
2	kananmunaa
100 g	sulatettua voita/margariinia
1 dl	maitoa
	muffinsivuokia

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sekoita kuivat aineet, eli vehnäjauho, leivinjauhe, vaniljasokeri, kaakaojauhe ja sokeri keskenään.

Hienonna suklaa muruiksi veitsellä, ja sekoita kuiviin aineksiin.

Lisää joukkoon kananmunat, sulatettu voi/margariini ja maito.

Annostele muffinsivuokiin kahden lusikan avulla. Älä laita vuokia täyteen, sillä ne paisuvat uunissa. Itse käytin muffinsivuokien asettelijaa (kuva), joten laitoin vähän täydempään vuoat.

Paista 175 asteessa 25-30 min.

Tästä tulee noin 20 pientä, asettelijalla 10, suuria vähemmän.

Jos tykkäät tummista muffinseista, laita enemmän kaakaojauhetta ja päinvastoin.