TOMAATTIHILLOKE

Reseptiä katsottu 1 999 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 kg tomaatteja
500 g hillosokeria
1/2 tl punaista chilirouhetta
3 rkl tomaattisosetta

Ohjeet

kalttaa tomaatit : viillä päähän ristikkäisviillot ja kasta 10-15 sekunniksi kiehuvaan veteen, nosta kylmään veteen ja vedä tomaattien kuoret pois poista kovat kannat ja kuutioi tomaatit laita tomaatit ja hillosokeri mausteiden kanssa kattilaan keitä n. 40 min ilman kantta kunnes neste haihtuu ja hillokkeesta tulee sakeaa kuori vaahto pinnalta anna hillokkeen seistä hetken ja purkita puhtaisiin kuumennettuihin purkkeihin, sulje kansi ja säilytä viileässä


Kommentit