17 417

Suklaiset muffinit

Name: Suklaiset muffinit
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 15 annosta
Ingredients: 2 kananmunaa; 1dl sokeria; 20g voita; ½dl perunajauhoja; 1dl vehnäjauhoja; 1tl leivinjauhetta; 1tl vaniliinisokeria; 2rkl kaakaojauhetta; 100g tummaa suklaata; 1dl kuohukermaa

15 annosta 30 - 60 min

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

kuorrute
2	kananmunaa
1 dl	sokeria
20 g	voita
½ dl	perunajauhoja
1 dl	vehnäjauhoja
1 tl	leivinjauhetta
1 tl	vaniliinisokeria
2 rkl	kaakaojauhetta
100 g	tummaa suklaata
1 dl	kuohukermaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1. Laita uuni lämpenemään 200°C . Ota esille pelti ja laita siihen tarpeen mukaan muffini vuokia , hieman erilleen.

2 Riko kaanmunat kulhoon ja lisää sokeri , vatkaa seos kuohkeaksi vaahdoksi.

3. Sulata voi kattilassa. Lisää sulatettu voi munavaahtoon ja sekoita käännelle.

4. Laita kuivat aineet yhteen toiseeen kulhoon ja lisää ne taikinaan siivilän läpi. Sekoita käännellen .

5.Laita taikina kahdella lusikalla vuokiin ja laita uuniin 10-12 min , Tee sillävälin kuorrute kun muffinit ovat uunissa.

6. Rouhi suklaa kattilaan ja lisää kerma . Hämmennä kokoajan kunnes suklaa sulaa. Kaada seos lämmönkestävään astiaan ja sekoita sähkvatkaimella 6 min .

7. Laita kuorrute uunista tulleiden muffinien päälle. Nauti heti.