lihamestari
Raaka-aineet
| 400 g | nauta tai nautasikajauhelihaa |
| 1 kpl | kananmunaa |
| 1 reilu rkl | jauhettua paprikaa |
| 1 tl | suosikki grillimaustetta (ota huomioon mahdollinen suola) |
| 0,5-1 tl | hienoa merisuolaa |
| vastarouhittua mustapippuria |
Jaa resepti
Ohje
Riko kananmuna kulhoon, lisää mausteet ja sekoita munan kanssa yhteen.
Lisää jauheliha ja sekoita kunnolla, siten että jauhelihasta tulee aika tiivistä massaa.
Voit antaa maustua jääkaapissa n. 1 tunnin.
Pyörittele jauhelihataikinasta sopivia annospaloja vedessä lionneisiin varrastikkuihin, grillaa ensin suoralla tulella pinta kauniin väriseksi ja siirrä sitten epäsuoraan lämpöön n.8-10 minuutiksi.
