Jauhelihakebakot

Pääruoat Välipalat Gluteeniton Sokeriton

Raaka-aineet

400 g	jauhelihaa
70 - 100 g	pekonia
1 kpl	sipuli hienonnettuna
2 rkl	worcesteriä
2 rkl	dijonsinappia
2 kpl	vaaleaa leipäviipaletta, vettä/maitoa/kermaa
1 kpl	kananmuna
	suolaa, mustapippuria, öljyä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Poista leivistä reunat, pieni ja laita kulhon pohjalle, lisää päälle vähän vettä, maitoa tai kermaa. Silppua sipuli ja pieni pekoni. Kuullota sipuli öljyssä ja siirrä sivuun jäähtymään. Muusaa pehmenneet leipäviipaleet, lisää worcester, sinappi, jauheliha ja pekoni, sekä jäähtynyt sipuli. Sekoita massaan kananmuna, mustapippuria ja suolaa. Anna tekeytyä tovi jääkaapissa ja laita puiset varrastikut siksi aikaa veteen. Muotoile jauhelihasta pötköjä ja työnnä vartasiin. Grillaa tai paista uunissa kypsäksi.

Pötköjen muotoilua helpottaa jos kostuttaa kädet ensin vedellä tai hivenen öljyllä. Maistuu myös pihveinä.