Raaka-aineet
| 1 dl (90g) | voita tai margariinia, pehmeää |
| 1½ dl | sokeria |
| 2 kpl | kananmunaa |
| 1½ dl (2-3kpl) | banaania, kypsää ja soseutettua |
| 3 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | ruokasoodaa |
| ½ tl | suolaa |
| 1 tl | inkivääriä |
| 1 dl | pähkinöitä, rouhittuja |
Ohje
Vatkaa rasva ja sokeri vaahdoksi, lisää kananmunat yksitellen koko ajan vatkaten.[br][br]Lisää banaanisose. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää varovasti sekoittaen taikinaan. [br][br]Voitele ja korppujauhota suorakaiteen muotoinen leipävuoka. [br][br]Kumoa taikina vuokaan ja paista 175 asteessa n. 1 t.[br][br]Sopii myös kahvin kera kakun tapaan!