Täyteläinen kanakastike

Reseptiä katsottu 11 571 kertaa
Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
5 valkosipulinkynttä
3 tl sambal oelek-chilitahnaa (lasipurkissa)
400 g hunajamarinoituja broilersuikaleita
1/2 punainen paprika
1 pss itämaisia wokkivihanneksia (rainbow)
1 pkt fetajuustoa (arlan pehmeää)
1 prk paprika-chili tuorejuustoa
2,5 dl kevyt ja paksu ruokakermaa 4%
makea thai chilikastike/sweet chili kastiketta (oman maun mukaan)
suolaa (oman maun mukaan)
lisäksi riisiä

Ohjeet

1. Silppua valkosipulin kynnet pieneksi. Kuumenna pannulla öljyä johon lisäät valkosipulinkynnet ja chilitahnan. Sekoittele hetkinen ja lisää sitten broiler-suikaleet ja anna kypsyä.

2. Lisää pieneksi pilkotut parikan palat ja jäiset wokkivihannekset. Anna hautua ja pehmetä jonkin aikaa.

3. Lisää sitten fetajuusto pieninä paloina broilerin joukkoon, ja kun juusto alkaa sulamaan, lisää ruokakerma ja tuorejuusto.

4. Kuumenna kastike ja anna makujen tekeytyä, ja vihannesten pehmetä miedolla lämmöllä.

5. Lisää lopuksi hieman suolaa ja makea thai chilikastike/sweet chili kastiketta.

6. Tarjoile riisin kanssa.


Kommentit

gasolina
Niin maistuvaa ja hyvää! :)