Erilainen jauhelikastike

Reseptiä katsottu 5 382 kertaa
5 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
400 g jauhelihaa
3 kpl pieniä sipuleita
3 rkl vehnäjauhoja
loraus öljyä
2 kpl punaisia paprikoita
1/2 pss miniporkkanoita pakkasesta
1 pss pinaattia pakkasesta
oman maun mukaan suolaa
n.1 tl paprikamaustetta
n.1 rkl jauhelihamaustetta
n.1-2 rkl soijakastiketta
n.1-2 rkl makeaa chilikastiketta
n.8 dl vettä
spagettia

Ohjeet

  1. Laita spagetti vesi kiehumaan ja lisää sinne spagetti, kun se kiehuu ja loraus öljyä myös.
  2. Laita jauheliha pannulle ruskistumaan. Silppua sitten sipulit ja lisää ne jauhelihan joukkoon.
  3. Pilko sitten paprikat kuutioiksi tai millaiseksi itse haluatkaan.
  4. Kun jauheliha on ruskistunut lisää sekaan jauhelihamauste sekoita. Sitten jauhot ja sekoita ne jauhelihan kanssa hyvin yhteen. Lisää sitten iso loraus öljyä sekaan ja sekoita. Anna vähän aikaa ruskistua.
  5. Sekoita sitten joukkoon paprikat ja anna olla muutaman minuutin ajan, jotta vähän pehmenevät.
  6. Lisää sitten sekaan vesi ja sekoita.
  7. Laita sitten joukkoon porkkanat ja anna hautua pannulla sen aikaa, että porkkanat pehmenee melkein syötävään kuntoon.
  8. Lisää sitten joukkoon pinaatti ja anna pinaatin hiljalleen sulaa pannulle. Sekoittele samalla.
  9. Sekoita pinaatti kunnolla kastikkeeseen ja lisää joukkoon kaikki mausteet. 
  10. Maista ja lisää mausteita, jos tarvitsee.
  11. Ja eikun syömään! 

Kommentit

Heisim
Jääkaappi oli aika tyhjä ja piti loihtia jotain oman pakkasen antimista ja sieltä onnistuinkin tekemään aikas hyvän kastikkeen! Ensin epäilin, että mitähän ihmettä tästä tulee, mutta hyvää ruokaa tuli ja melko vähällä vaivalla. :)