Vaniljasilmä pullat

Reseptiä katsottu 9 985 kertaa
Valmistusaika 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
5 dl maitoa
2 ps kuivahiivaa
1 tl suolaa
1 rkl jauhettua kardemummaa
1,5 dl sokeria
1 kananmuna
14-15 dl vehnäjauhoja
150 g pehmeää rasvaa
voiteluun: kananmuna
pinnalle: raesokeria
vaniljatäyte
2 ps esim. blå bandin valmista vaniljavanukas jauhetta
4 dl kylmää maitoa

Ohjeet

- Sekoita kädenlämpöiseen maitoon hiiva, suola, kardemumma, sokeri ja kananmuna.

- Lisää puolet jauhoista ja sekoita voimakkaasti.

- Lisää loput jauhot ja pehmeä rasva.

- Alusta taikinaa kunnes se irtoaa kulhon reunoista.

- Peitä ja anna taikinan kohota lämpimässä paikassa kaksinkertaiseksi, n. 30 min.

- Leivo pullat ja nosta leivinpaprinpäälle kohoamaan n. 10 min liinan alle peitettynä.

- Paina pullien keskelle sormella reikä ja laita vaniljatäyte. Voitele reunat kananmunalla ja lisää hieman raesokeria.

Paista uunin keskitasolla 200 asteessa n. 12-15 min. Pullia tulee 24-32 kpl.

 

NAMI NAMI!


Kommentit

ninnii
Aivan mahtavia pullia! =)