Suklaa pullat

Reseptiä katsottu 3 688 kertaa
15 annosta | Valmistusaika 1 - 1,5 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2,5 dl maitoa
25 g hiivaa
1 kananmuna
1 tl suolaa
1 dl sokeria
2 tl kardemummaa
7-8 dl vehnäjauhoja
100 g margariinia
80 g maitosuklaata
pinnalle:
kananmunaa voiteluun
raesokeria
pätkistä

Ohjeet

1.Lämmitä maito kädenlämpöiseksi(n.37astetta)

2.Murenna hiiiva maitoon ja sekoita puuhaarukalla.

3.Sekoita maidon joukkoon kananmuna,suola,sokeri ja kardemumma.Ripottele vehnäjauhoja vähitellen.Lisää pehmeä margariini ja sulatettu tai paloiteltu suklaa sekä tarvittaessa vehnäjauhoja. Alusta taikina käsin.

4.Kohota taikinaa leivinliinan alla 20-30minuuttia.

5.Vaivaa taikinasta ylimääräinen ilma pois ja jaa taikina 16 osaan.Pyörittele pulliksi ja kohota pellillä n.10min.Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen.

6.Voitele pullat ja laita puolikas pätkis pullan keskelle.

7.Paista pullat uunin keskitasolla 10-15min.


Kommentit

Tekijäryhmän tiedot

Logokuva

Iloleipurit