Raaka-aineet
| 600 g | porkkanoita |
| 1 l | vettä |
| 1 dl | mannaryynejä |
| 3/4-1 dl | tavall.sokeria tai tummaa |
| ripaus | suolaa |
| 2-3 rkl | sitruunamehua |
Ohje
Kuori ja paloittele porkkanat ja keitä ne kypsiksi vedessä. [br]Soseuta porkkanat ja kaada takaisin kattilaan liemen joukkoon. [br]Kuumenna sose kiehuvaksi ja vatkaa joukkoon mannaryynit. [br]Keitä miedolla lämmöllä 5 minuuttia, sekoita silloin tällöin. [br][br]Mausta puuro sokerilla ja suolalla ja halutessasi sitruunamehulla. [br][br]Jäähdytä puuro kylmäksi ja vatkaa se kuohkeaksi.