KatiWrobelek
Raaka-aineet
| pohja | |
|---|---|
| 4 | kananmunaa |
| 1,5 dl | sokeria |
| 1 dl | vehnäjauhoja |
| 0,75 dl | perunajauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| 1. täyte | |
| 1 prk (500 g) | kondensoitua maitoa |
| 2. täyte | |
| 4 dl | kuohukermaa |
| sokeria | |
| vaniljasokeria | |
| pinnalle | |
| raastettua suklaata | |
Jaa resepti
Ohje
1. Kiehauta purkki kondensoitua maitoa kattilassa. ÄLÄ AVAA PURKKIA! Kun kondensoitu maito on jo ollut kiehuvassa vedessä 3 h voit alkaa lopun kakun tekoon.
2. Laita uuni kuumenemaan 225°C:seen.
3. Riko munat kulhoon ja mittaa sokeri joukkoon. Vatkaa sähkövatkaimella munat ja sokeri paksuksi vaaleaksi vaahdoksi.
4. Sekoita toisessa kulhossa vehnäjauhot, perunajauhot sekä leivinjauhe keskenään.
5. Lisää jauhoseos siivilän läpi, kevyesti sekoittaen, munasokerivaahtoon.
6. Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
7. Paista pohjaa uunin keskitasossa 6-8 min kunnes sen pinta on kauniin kullanruskea.
8. Vatkaa kuohokerma pehmeästi ja lisää sokeria sekä vaniljasokeria maun mukaan.
9. Kun pohja on jo jäähtynyt, levitä sen päälle kondensoitu maito tasaisesti, tämän päälle kerma ja lopuksi suklaarouhe.
Nauti!
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti