Jaa reseptisi Kotikokissa, voit voittaa Delicard-lahjakortin >>

Jaa reseptisi ja voita Delicard-lahjakortti >>

Soijarisotto

Reseptiä katsottu 8 901 kertaa
5 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
öljyä
1 iso Sipuli
½-1 dl tomaattipyrettä
2-4 kynttä valkosipulia
3 dl tummaa irtoriisiä
1 l kasvislientä
dl soijarouhetta (käy tumma tai vaalea)
1 pss Pakaste herneitä
1 prk ananaspaloja
2-3 rkl pippurisekoitus tuorejuustoa
basilikaa

Ohjeet

  • Kuullota sipulit öljyssä
  • Lisää pyre ja riisit. Kuullota.
  • Lisää kasvisliemi vähitellen.
  • Lisää soijarouhe ja kiehauta. Pienennä lämpöä ja anna muhia kattilassa kannen alla. Lisäile kasvislientä tarpeen mukaan.
  • Kun riisi alkaa olla kypsää lisää joukkoon herneet, ananakset, juusto ja mausta basilikalla.
  • Anna vielä muhia ja vetäytyä hetki.

Kommentit

Teya
Tein tällä kertaa vaaleasta soijarouheesta. Mikään ei estä lisäämästä makunsa mukaisia herkkuja joukkoon. Kuten oliivia, aurinkokuivattuja tomaatteja...tästäkin ruasta harvoin tulee samanlainen jokakerta. Riippuu paljon jääkaapin sisällöstä ;)