Raaka-aineet
| 8 kpl | koipinuijia |
| Marinadi; | |
| 2 rkl | öljyä |
| 2 rkl | hunajaa |
| 2 rkl | thaichili soosia |
| 1 rkl | hp kastiketta |
| 1 kpl | valkosipulin kynsiä,kuorittuna, murskattuna |
| 1 tl | inkivääriä, tuoreraastetta tai jauhetta |
| Pussiin: | |
| peruna ja purjo viipaleita | |
| provencen yrttiseosta ja suolaa |
Ohje
Sekoita marinadin ainekset ja voitele koivet seoksella.
Asettele pussiin koivet, perunat, purjoviipaleet ja mausteet.
Paistele 200 asteessa 20 min. Alenna lämpöä 170 asteeseen ja jatka paistamista vielä 40 minuuttia.