sweetylady
Raaka-aineet
| 400 g | porsaan suikaleita |
| 1/2-1 | sipuli |
| 2 | valkosipulin kynttä |
| 1 prk | tomaattisosetta |
| 1 | lihaliemikuutio |
| 4 dl | vettä |
| 1 rkl | vehnäjauhoja |
| suolaa | |
| mustapippuria | |
| sitruunapippuria | |
| chilijauhetta |
Jaa resepti
Ohje
Aloita silppuamalla sipuli ja valkosipuli pieneksi silpuksi. Itse käytin puolikkaan sipulin, mutta halutessasi voit laittaa kokonaisenkin. Laita lihasuikaleet ruskistumaan kuumalle pannulle, sekä lisää sekaan sipuli ja valkosipuli sekä mausteet. Kun suikaleet ovat saaneet värin pintaan, ripottele päälle vehnäjauhoa. Lisää seuraavaksi lihaliemi (joko valmiiksi kuumaan veteen sekoitettu liemikuutio, tai voit heittää pannulle suoraan liemikuution ja perään veden) sekä tomaattisose. Sekoittele, kunnes kastike kiehuu. Hauduttele kastiketta miedolla lämmöllä 20-30 min, niin että se kuitenkin hieman poreilee kokoajan. Halutessasi ohenna vielä vedellä, jos kastikkeesta tuli liian paksua. Tarjoa esimerkiksi keitettyjen perunoiden tai riisin kanssa.
