Raaka-aineet
| 4 | kananmunaa |
| 4 dl | sokeria |
| 2 1/2 dl | voisulaa |
| 9 dl | porkkanaraastetta |
| 5 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | ruokasoodaa |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| 1 rkl | kanelia |
| kuorrute | |
|---|---|
| 50 g | voisulaa |
| 250 g | tomusokeria |
| 1 tl | vanilliinisokeria |
| 2 prk | hovi tuorejuustoa (appelsiini) |
Ohje
1. Vatka kananmunat ja sokeri vaahdoksi. Lisää joukkoon voisula, porkkanaraaste & vehnäjauhot (joihin on sekoitettu ruokasooda, leivinjauhe ja kaneli).
2. Levitä taikina uunipellille leivinpaperin päälle ja paista n. 20min 200 asteessa.
KUORRUTE:
3. Sekoita kaikki ainekset yhtenäiseksi massaksi.
4. Levitä massa jäähtyneen piirakan päälle.
HUOM! MIKÄLI HALUAT, VOIT LISÄTÄ VALMIIN KAKUN PÄÄLLE MANTELIROUHETTA!