FutoMaki
Raaka-aineet
| Pakastettuja mansikoita | |
| vettä | |
| sokeria | |
| perunajahoja | |
| Karkeaa merisuolaa |
Jaa resepti
Ohje
Sulata mansikat kohmeisiksi. Ota 1/3 mansikoista syrjää ja laita loput veden kanssa liedelle kiehumaan. Lisää haluamasi määrä sokeria ja mausta ripauksella suolaa. Keitä noin 10 minuuttia, kunnes mansikat ovat antaneet mehunsa. Survo välillä 1/3 mansikoista sokerin kanssa hienoksi. Tehosekoitin tai sauvasekoitin ovat oivia apureita. Hienonna / soseuta mansikkakeitto. Sekoita perunajauhoja ja kylmää vettä keskenään. Kaada seosta ohuena nauhana kiehuvaan keittoon ja hämmennä kahdeksikkoa. Älä anna paakkuuntua tai tulla liian paksua. Kiehauta keitto reilusti ja ota syrjään jäähtymään. Kun keitto on puoliksi jäähtynyt, lisää kylmät, sokerilla maustettu mansikkasurvos keittoon ja hämmennä hyvin. Anna jäähtyä loppuun. Tarjoillaan kylmänä esim. riisipuuron tai mannaryynipuuron kanssa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti