Thai kana, basilika ja minimaissi stir-fry

Reseptiä katsottu 6 010 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
150 g minimaissia
1 rkl öljyä
2 tl chiliä, pilkottuna
4 kanafilettä, suupaloiksi leikattuna
1 tl pehmeää ruskeaa sokeria
2 rkl kalakastiketta
2 rkl limemehua
1/2 kuppia tuoreita basilikanlehtiä, pienennettynä

Ohjeet

Halkaise minimaissit pitkittäissuunnassa. Lämmitä öljy wokissa tai paistinpannussa. lisää chili ja kana pannulle ja paista kunnes kana on kypsää. Laske lämpötilaa ja lisää maissi, sokeri ja kalakastike; sekoita hyvin ja peitä kannella. Anna ruoan olla miedolla lämmöllä kannen alla välillä sekoitellen, kunnes maissit ovat pehmentyneet. Lisää limemehu ja basilika; sekoita hyvin ja tarjoile heti riisin kanssa.


Kommentit