Mausteinen jauhelihakeitto

Reseptiä katsottu 10 173 kertaa
8 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1,5 l vettä
8-10 perunaa
1 iso sipuli
4 valkosipulinkynttä
400 g jauhelihaa
1 pss keittojuureksia, pakaste
suolaa
mustapippurirouhetta
2 lihaliemikuutiota
soijakastiketta
chilijauhetta

Ohjeet

Pistä vesi isoon kattilaan ja pistä levylle. Odottaessa että vesi alkaa kiehua kuori ja pilko perunat, silppua sipuli ja murskaa valkosipulinkynnet. Veden alkaessa kiehua lisää perunat sinne ja pistä kansi päälle. Anna perunoiden kypsentyä ja siirry jauhelihan pariin.

paista jauheliha omassa rasvassaan sipulin ja valkosipulin kanssa. Kun liha on kypsää mausta se suolalla ja pippurilla niin, että makua on reilusti. Tässä vaiheessa perunoiden pitäisi olla jo melko kypsiä, joten lisää liha-sipuliseos ja keittojuurekset kattilaan. Mausta keitto lihaliemikuutioilla ja reilulla lorauksella soijakastiketta. Lisää vielä chiliä oman maun mukaan ja anna kiehua pari minuuttia. Varmista että juurekset ja perunat ovat kypsiä ja keitto on valmis! :)


Kommentit