3 406

KATKARAPUPIIRAS

Suolaiset leivonnaiset Sokeriton

Raaka-aineet

	pohja:
2 d	vehnäjauhoja
1 dl	ruisjauhoja
1 tl	leivinjauhetts
100 gr	voita
3/4 dl	maitoa
	täyte:
300 gr	katkarapuja
2 dl	suikaloitua ja marinoitua säilykepaprikaa
2	munaa
½ tl	sitruunapippuria
2 dl	juustoraastetta

- Sekoita kulhossa vehnä- ja ruisjauhot sekä leivinjauhe.

- Lisää pehmeä voi ja maito.

- Sekoita tasaiseksi ja painele taikina voidellun piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.

- Sulata ja valuta katkaravut.

- Valuta paprikoista marinointiliemi pois.

- Asettele katkaravut ja paprikasuikaleet piirakkapohjan päälle.

- Sekoita kulhossa täytettä varten munat, kermaviili, sitruunapippuri ja juustoraaste.

- Kaada täyte katkarapujen päälle ja paista piirakkaa 200 asteisessa uunissa noin 30 minuuttia.

Lähde: ruokalehti 2006

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään