Syyspata

Reseptiä katsottu 991 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
6 kpl keski kokoista perunaa
2-3 kpl keski kokoista porkkanaa
pala lanttua
pala selleriä
pala palsternakkaa
pala purjoa
1 dl soijarouhetta
1-2 rkl tomaattisosetta
1 valkosipuli-yrtti liemikuutio

Ohjeet

Kuori ja pilko kasvikset haluamasi kokoisiksi kuutioiksi, ei kuitenkaan kovin isoiksi. Laita kattilaan ja lorauta vettä kasvisten peitoksi. Lisää suolaa maun mukaan keitinveteen sekä kiehumis vaiheessa liemikuutio. Huom. jos et pidä valkosipulista, käytä tavallista kasvisliemikuutiota tai muuta haluamaasi liemikuutiota. Kypsennä miedolla lämmöllä lähes kypsiksi. Kypsennä soijarouhe pakkauksen ohjeen mukaan ja mausta halutessasi mieleisillä mausteilla. Lisää kasvisten joukkoon kypsä soijarouhe sekä tomaattisose ja kypsennä muhevaksi padaksi.


Kommentit

miuru
Syyspata syntyi sattumalta syyspäivänä, kun halusin kokeilla soijarouheita eikä käsissä ollut mitään ohjetta sillä hetkellä. Kokeilu onnistui omasta mielestä yllättävän hyvin. Omia variaatioita voi kokeilla tähän ohjeeseen mielensä ja makunsa mukaan. Ainesten määriäkin on helppo muutella tarpeen vaatiessa.